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Je suis en cuisine-centrale avec des menus spécifiques pour différents types de convives. Comment sont gérés les bons dans ce cas ?

Voir question : Quels sont les types de convives gérés dans EMAPP ?

Dans EMAPP, vous créez un menu différent pour chaque convive. Aussi vous devez, pour chaque jour, créer les bons d'économat correspondant à chacun de ses menus (1).

L'indication sur le type de convives (enfant, personnes agées…) est transmise à Agapai pour pouvoir gérer les planifications de commandes et de sorties stock.

Dans la page de sorties cuisines, la colonne "moment" indiquera la cible de convive associée au convive.

Voir question : Comment planifier les sorties stocks de mes besoins EMAPP ?

Mis à jour : Nov 06, 2020

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