Accueil > F.A.Q. > Restauration collective > Cuisine > Comment créer un plan alimentaire ?

Comment créer un plan alimentaire ?

Allez dans le menu : Cuisine/Plans alimentaires (1). Une page apparaît et liste tous vos plans alimentaires (2).

  • La colonne "Respect du GEMRCN" indique si le plan respecte les fréquences du GEMRCN.
  • La colonne "Indicateur de qualité nutritionnelle" est un indicateur complémentaire développé par Agapai pour indiquer la variabilité des catégories d'un jour à l'autre dans le plan alimentaire ainsi que sur l'équilibre général des catégories sélectionnées le même jour.
  • La colonne "validé par nutritionniste" indique le nom de la nutritionniste qui a validé le plan alimentaire.

Pour créer un nouveau plan, cliquez sur . Une nouvelle page apparaît pour définir un plan alimentaire (3).

Définissez les informations générales (4) :

  • Donnez un nom au plan,
  • Sélectionnez le nombre de repas parmi :
    • 20 : correspond à 4 semaines de 5 jours, du lundi au vendredi,
    • 24 : correspond à 4 semaines de 6 jours, du lundi au samedi,
    • 28 : correspond à 4 semaines de 7 jours
  • Sélectionnez l'âge des convives parmi : "Enfants/Adolescents", "Adulte"…
  • Sélectionnez le moment associé parmi : "déjeuner" ou "dîner"

Il faut ensuite remplir le tableau (5), répétez pour chaque case :

  • Cliquez sur  (6). La liste des catégories GEMRCN associée à cette composante du repas apparaît (7).
  • Sélectionnez la catégorie souhaitée.
  • La case se met à jour avec le nom de la catégorie GEMRCN ainsi que sa couleur.

En passant la souris sur le , un popup apparaît qui décrit à quoi correspond la catégorie GEMRCN (8).

Répétez pour les 4 semaines. Cliquez sur les icônes en (9) pour naviguer d'une semaine à l'autre.

N’oubliez pas d'enregistrer .