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Pourquoi et comment paramétrer les préférences de conditionnement ?

Les préférences de conditionnement permettent de mieux gérer les commandes, les réceptions et le stock/inventaire.

Elles correspondent à l’unité de facturation et au conditionnement le plus souvent utilisé dans votre restaurant.

Ainsi, dans les pages commandes, livraisons, inventaire, l’ingrédient sera visible par défaut selon le conditionnement préféré que vous aurez défini, et non dans son unité de base.

Allez dans le menu : Configuration/Liste d'articles (1) puis dans l'onglet Préférences de conditionnements (2).

Un listing des articles que votre organisation utilise s'affiche.

Pour trouver plus rapidement l'article dont vous souhaitez modifier le conditionnement, cliquez dans le filtre de recherche et écrivez un mot de recherche (3).

  • Choisissez dans le listing affiché votre ingrédient.
  • Cliquez sur la case du conditionnement de l'article que vous souhaitez dans la colonne « Type préféré » (4). La liste des conditionnements disponibles de cet article s'affiche.
  • Sélectionnez le conditionnement souhaité (4')
  • Le taux de conversion associé à ce conditionnement pour cet article se met à jour automatiquement (5).
  • N’oubliez pas d’enregistrer .

Certaines cases de conditionnement sont grises car il n'y a pas de choix possible autre que l'unité de base.

Pour vérifier le fonctionnement, allez dans le menu : Magasin - Stock / Etat stock (6).

  • Cliquez dans le filtre de recherche et écrivez un mot de recherche (7).
  • Vérifiez l'affichage du stock (8) qui correspond au conditionnement précédemment sélectionné.(dans l’exemple : boite 3/1).