Cela se passe en 2 étapes, il faut ajouter une non planifiée au listing des sorties puis enregistrer le mouvement de sortie.
Étape n°1 : ajout d'une sortie non planifiée:
- Allez dans le menu Magasin-stock / Sorties stocks (1).
- Définissez la date du jour où vous souhaitez ajouter cette nouvelle sortie non planifiée (2).
- Cliquez sur
.
- Une ligne d'ajout de sortie non planifiée apparaît que vous devez remplir (3). La date de cette nouvelle sortie est prédéfinie à la date de jour définie précédemment.
Pour chaque sortie "Autre/Réception" intempestive que vous souhaitez ajouter :
- Choisissez le moment (3’) en "Autre/Réception"
- Précisez le type de réception dont il s'agit (4). La liste qui apparaît est celle des types de sorties Autre/Récpetion que vous avez préalablement configurée (cf : Comment paramétrer les réceptions).
- Sélectionnez un ingrédient (5) :
- Préremplissez votre recherche, une liste apparaîtra en dessous avec le nom des articles.
- Sélectionnez l'article que vous recherchez.
Note : dans la partie sélection, une information sur l'état du stock est indiquée ; cela vous permet de confirmer que le stock existe bien.
- Sélectionnez le conditionnement si besoin (6). Le conditionnement de base s’affichera par défaut sauf si vous avez défini un conditionnement préféré.
- Saisissez la quantité que vous souhaitez sortir (7).
- Cliquez sur
.
- Une nouvelle ligne apparaîtra dans le listing des sorties (8).
Étape n°2 : validez la sortie:
Tout comme une sortie planifiée :
- Saisissez la quantité que vous avez sortie du stock (9)
- Cochez la case "Fait" (10).
- N’oubliez pas d'enregistrer
.
La ligne se met à jour avec la date d'enregistrement (11).