Allez dans le menu Magasin-stock / Sorties stocks (1). Définissez la date des sorties qui vous intéresse (2). La page des sorties stock du jour sélectionné s’affiche.
A partir de la planification des menus, les quantités planifiées à sortir sont automatiquement calculées et listées par ingrédients et par affectation. Vous remarquerez que pour les sorties assignées à un moment autre/réception, le Type/Cible n'est pas défini.
Pour chaque article à sortir :
- Saisissez la quantité que vous avez sorti du stock (9),
- Cochez la case "Fait" (10).
- N’oubliez pas d'enregistrer
.
Si le magasinier connaît l'affectation, il peut sélectionner le type de sortie autre/réception (11) au moment de l'enregistrement de la sortie.
S’il ne connaît pas l'affectation, il peut quand même dans un 1ier temps enregistrer les sorties stocks. Dans un 2ième temps, le magasinier ou le gestionnaire pourront revenir sur les sorties et les assigner après coup. Il ne faudra pas oublier d'enregistrer.