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Tutoriel - gestion de l'inventaire et des stocks pour les restaurants collectifs

Cliquez sur la vidéos :

On y parle de :

  • faire l'inventaire initial
  • choix du conditionnement du stock
  • export PV de régularisation
  • Listing de l'état des stocks
  • Faire un inventaire intermédiaire de vérification
  • Exporter l'inventaire du jour

Pour aller plus loin voir :

  • Comment initialiser son inventaire ?
  • Comment exporter l'état de stock/inventaire de stock initial ?
  • Comment faire la réconciliation comptable au moment de l'adoption d'Agapai ?
  • Comment faire un inventaire de contrôle, numérique ?
  • Comment exporter le PV de régularisation après son inventaire ?
  • Comment exporter un ancien PV de régularisation ?
  • Peut-on utiliser une tablette/smartphone pour faire un inventaire, gérer les réceptions et les sorties cuisine ?
  • Comment connaître le détail et l'historique de l’état de mon stock ?
  • Comment est calculé l'évolution d'un stock ?
  • Comment suivre l'évolution du prix d'un ingrédient/article ?
  • Comment connaître le détail et l'historique de l’état de mon stock ?
  • Comment exporter l’historique de tous mes mouvements de stock ?
  • Comment se gérent les commandes et les stocks avec des articles ayant des conditionnements spécifiques (exemple boite 5/1) ?
Mis à jour : Dec 11, 2021
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